山梨糖醇一般能起到润肠通便的作用,也具有降低颅内压以及利尿的功效。山梨糖醇是一种注射液,用来治疗心脏病以及脑水肿等疾病,同时也可以用来治疗青光眼,能有效地提高血浆胶体渗透压,同时也能有效减少组织水肿,山梨糖醇有很大的副作用,所以要避免大剂量使用。