植物蛋白和乳清蛋白的区别

植物蛋白和乳清蛋白的主要区别是来源不一样，植物蛋白是从植物当中提取的，而乳清蛋白是从牛奶当中提取的。植物蛋白大多是不完全蛋白质，无法完整提供人体所必备的氨基酸，所以需要适当补充氨基酸进行互补。乳清蛋白比较容易消化和吸收，并且乳清蛋白里面的脂肪以及乳糖含量比较低，营养价值很高。