土豆不能和鸡蛋一起吃吗

土豆可以和鸡蛋一起吃。土豆和鸡蛋都含有蛋白质，鸡蛋还含有维生素、脑磷脂，能够促进脑部发育，土豆的维生素丰富，经常吃可以增强免疫力。土豆里含有蛋白**，对鸡蛋的蛋白质的吸收有一定影响，因此不建议长期搭配食用。如土豆有发芽的情况，不建议食用，会引起食物中毒，出现呕吐、腹泻症状。