打胰岛素餐后血糖15.7是稍微有点偏高的。也不需要太担心,因为吃完饭后血糖都会升高,建议患者平时要注意适当控制饮食,每餐吃到七八成饱,尽量不要吃含糖量高的食物,淀粉含量高的建议也要少吃,平常要控制好血糖,建议定期去医院做检查,防止血糖升高,当血糖太高时,就有可能会引起痛风、偏瘫等疾病。