手背食指和中指中间肉隆起可能是患有风湿或者是类风湿性关节炎所造成的,还有可能是患有腱鞘囊肿所引发的。如果是患有风湿或者是类风湿性关节炎的话,可以在医生的指导下应用抗风湿的药物进行治疗,并且也可以用热毛巾在局部进行热敷或者理疗,如果是患有腱鞘囊肿,可以采取手术切除的方法进行治疗。