同型半胱氨酸饮食禁忌不能够大鱼大肉,尽量不要吃一些动物的油以及高脂肪的食物,多吃菠菜和蔬菜之类的食物,尽量不要抽烟,不要喝酒,不要喝一些比较浓的茶。同型半胱氨酸是一种比较独立造成动脉硬化的危险因素,如果不注意控制的话,可能会诱发心脏病以及出现急性的脑血管疾病。