虫草能泡酒。冬虫夏草泡酒之后属于养生酒,对人体健康有益,但这种药酒不适合长时间频繁饮用,如果过量饮用也会对人体健康有影响,所以可以结合医生诊脉,根据身体的情况选择用量。饮用虫草药酒期间饮食以清淡为主,不要吃辣椒或者油腻的食物,这些食物会影响人体对药效的吸收。