人参和红参都是中药材,红参是用人参加工制成的。人参和红参都可以,补气益血,复脉固脱,红参的温补性更强,还可以镇静安神,驱寒保暖,缓解胃肠不适,提高人体的记忆力和免疫力,而人生也有补脑安神,美容养颜,对调节人体的血压和心脏都有很好的作用,两种药物营养价值极高,在服用的时候一定要遵医嘱,否则容易上火。