蚂蝗不可以吃。蚂蝗体内有很多细菌,所以不要直接吃会对人体健康造成很大的影响,但是蚂蝗的干体具有药用价值,常用来入药治疗淋巴结核血管病以及青光眼,血栓病,也可以辅助治疗三高或者中风以及偏瘫。期间可以结合医生指导,根据病情程度选择用量,不要盲目使用。