核桃须能够起到清晰明目以及定喘润肠的功效,还具有补脑的作用。核桃须中有着丰富的磷脂成分,能够使身体的细胞活力增强,提高造血功能,还能够对高血脂和高胆固醇症起到预防和治疗的效果,降低动脉粥样硬化的发生机率,患有三高症状的人群可以每天用核桃须泡水喝,控制病情的发展。