甲状腺结节一般能吃土豆,因为土豆不是一种辛辣刺激性的食物,食用以后也不会导致病情加重。土豆能够补充体内的糖类,从而也能够增加自身营养。甲状腺结节多数是长期不注重饮食所引起,也有可能是经常吸烟喝酒所导致。早期表现为咽喉疼痛和吞咽困难,需要通过口服抗甲状腺激素的药物来进行治疗。