吃鸽子刀口不痒可能是因为鸽子中含有的营养成分较高,吃过之后有助于促进伤口快速愈合。鸽子肉中含有高质量的蛋白质,肝脏中还有胆素,适量的吃一些,不仅能够降低身体中的胆固醇,还有助于防止动脉硬化。女性生产之后适量的吃一些,还能够起到滋补益气的作用。