自制纳豆的危害是可能会破坏到女性荷尔蒙平衡,因为纳豆中含有的大豆异黄酮是比较丰富的,有可能会影响到荷尔蒙成分,另外纳豆中含有的热量比较高,也有可能会影响到胃肠道功能。虽然纳豆中含有的营养比较丰富,但是在吃纳豆的时候,也应注意适量而止,避免摄入过多,而对身体产生危害。