婴儿辅食山药的做法是将山药去皮,然后清洗干净切小块,在熬粥的时候可以适当放些山药,山药通常可以起到养胃健脾的作用,也可起到健胃益肾的功效。但是山药中含有的淀粉是比较多的,因此尽量避免吃的过多,以免出现腹胀以及消化不良的现象,在给宝宝添加辅食的时候,还需要通过少食多餐的方法添加。