男人缺少蛋白质的症状是出现容易感冒、身体免疫力低下、而且身体消瘦、皮肤弹性差、伴随贫血、脸色苍白、身体乏力、食欲减退、骨骼发育不良,还会伴随内脏下垂,比如说子宫下垂、肾下垂、胃下垂等。每个人身体体质不同,病情情况不同,所以呈现出症状也不一样,应该及时补充蛋白质。