生酮是高脂肪和低碳水化合物的饮食,身体主要是吸收脂肪和碳水化合物提供所需能力,如果使用生酮食物,就可以模拟饥饿疗法,主要是用于治疗脑部疾病,可改善儿童癫痫性疾病。生酮饮食需要限制高脂肪和低糖份饮食,从而使机体消耗脂肪,而不是从食物中获取能量。