吃牡蛎的禁忌是不可以长期大量服用,有可能会引起胃肠炎发生,本身就患有霍乱弧菌的人群,如果在服用以后有可能会引起感染性休克、发烧和皮肤溃烂现象,甚至会出现致命性的败血症。患者适量吃牡蛎可以起到止咳和治肾虚的功效,可以用于身体出现自汗盗汗、遗精、眩晕、崩漏、带下等疾病。