枸橼酸钠的作用与功效

枸橼酸钠的作用与功效是能够提高食物的口感，同时也可以起到抗凝的作用。枸橼酸钠是一种食品添加剂的成分，一般会在罐头等食物中添加，在正常用量之下不会对身体产生影响，在平时生活中，应该避免选择有食品添加剂的食物，适量吃天然健康的食品，对身体健康起到保护作用。