蛋白酶对人什么作用

蛋白酶可以帮助人体维持电解质平衡，同时还可以帮助维持内分泌和微量元素平衡。蛋白酶是水解蛋白质肽链的一类酶的总称，同时还可以作为一种工业酶制剂，能够催化蛋白质和多肽水解，广泛存在于动物内脏、植物茎叶以及果实当中，蛋白酶其中一个主要作用是当做消化酶加工处理蛋白质，可以起到调节凝血细胞作用。