高血糖患者可以选择适量的木糖醇食品。木糖醇食品用木糖醇代替蔗糖。木糖醇在体内代谢,它不需要胰岛素参与,也不会显著增加血糖。因此,它是一种糖尿病患者可以选择的甜味剂,可以增加食物的味道,而不会增加血糖。然而,应该注意的是,糖尿病患者不应该吃太多的木糖醇,因为研究发现,过量摄入木糖醇也会导致能量增加,还会影响身体的血脂代谢。另一件事是木糖醇被添加到食物中,但不添加蔗糖,而且食物本身含有一定量的淀粉。即使不含糖的食物也会升高血糖,所以你不能多吃。