吃海螺头晕怎么缓解

海螺营养丰富，味道鲜美，但海螺头里通常有两样东西，一是海螺脑，其特征是有两个黄色的米粒。海螺脑神经分泌的物质会导致食物中毒，并含有大量胆固醇。如果吃得太多，会感到头晕和恶心，潜伏期通常为1至2小时。如果吃得不多，休息后症状就会减轻。如果头晕加剧，没有好转的迹象，应该及时去医院。轻度者，可喝绿豆汤或服用黄连素解毒。对于严重的病例，应该立即去医院。