胃排空食物受到食物类型的影响。胃排空一般需要2-3小时,间隔时间应根据消化系统的功能和胃排空食物的时间来确定。食物不同的物理性质和化学成分导致不同的排空率。一般来说,稀的流质食物比稠的固体食物排空更快,小的食物比大的食物排空更快,含有更多碳水化合物的食物在胃中停留的时间更短,而含有蛋白质和脂肪的食物停留的时间更长,混合食物的胃排空时间一般为4-5小时。因此,一日三餐中两餐之间的时间间隔应为4至6小时。