血糖高能吃核桃吗

坚果有两种：树坚果和种子。榛子、核桃、杏仁和腰果属于坚果类，而花生、瓜子和芝麻属于坚果类。坚果富含亚麻酸、亚油酸等不饱和脂肪酸、膳食纤维、维生素b、维生素e、磷、钙、锌、铁等微量元素。因为坚果中脂肪含量高，一克葡萄糖产生4000卡路里，一克脂肪产生9000卡路里。吃同样重量的坚果可以提高血糖，是碳水化合物的两倍多。因此，糖尿病患者，无论他们的血糖是否高，都不能吃核桃。