蜂蜜能改善血液成分,促进心、脑和血管的功能;蜂蜜能保护肝脏,促进肝细胞再生,并在一定程度上抑制脂肪肝的形成。蜂蜜能迅速补充体力,消除疲劳,增强抗病能力;蜂蜜也有杀菌作用。经常吃蜂蜜不仅对牙齿无害,而且对口腔有杀菌作用;蜂蜜可以治疗中度皮肤损伤,尤其是烧伤;失眠的人可以每天晚上吃一勺蜂蜜来帮助他们入睡;蜂蜜也能缓解便秘。研究表明,蜂蜜可以调节胃肠功能,使胃酸分泌正常。动物实验证明,蜂蜜能增强肠道蠕动,显著缩短排便时间。蜂蜜能养胃,但不应过量服用。