可以通过临床症状判断是胃寒还是胃热,但最好是让专业的医生进行判断,以免出现误诊的情况。胃寒一般会导致胃部疼痛,而且还有可能会导致舌苔淡白,喜温喜按,怕凉;如果是胃热的话,可能会引起胃脘灼痛,而且还有可能会引起牙龈肿痛,也有可能会导致舌苔发黄。