酒精被称为乙醇。酗酒通常是由一次过量饮酒或喝假酒引起的。一般来说,酒精中毒与饮酒量、酒精浓度、饮酒速度、是否空腹以及饮酒者的个体差异有关。当饮酒过量时,患者可能会兴奋、情绪激动、面色苍白或潮红、结膜充血,有时步态蹒跚、动作笨拙和言语不清。同时,当饮酒过量时,还会发生血性胃炎和急性酒精性肝炎,患有基础心脏病的患者也可能并发心力衰竭。当发现轻度至中度醉酒时,不需要特殊治疗,卧床休息可以保暖,患者可以喝适量的姜茶来促进清醒。有时也可以服用适量的牛奶来中和胃酸。呕吐时,应注意防止吸入性肺炎引起的误吸。