蚕豆病主要是由于体内缺乏葡萄糖-6-磷酸脱氢酶。因此,吃蚕豆后,会有过敏,从而导致溶血性贫血。如果患有大豆疾病的儿童避免服用蚕豆及其制品,并且不能服用一些会引起溶血的药物,如抗疟药物、伯氨喹和喹啉,以及一些退烧药物,如氨基比林和非那西丁,以及呋喃唑酮和磺胺类药物,并且避免使用樟脑丸,因为樟脑丸中含有的萘也会引起溶血。大豆疾病本身没有有效的治疗药物,只能采取对症治疗。溶血时一般采用输血和激素类药物治疗,因此大豆疾病的预防更为重要。