减肥时可以吃全麦面包。全麦面包的特点是用小麦代替普通面粉制成,麦麸比普通面包多。麦麸的大部分成分是纤维素,含有一些矿物质和维生素,尤其是维生素b。从减肥的角度来看,吃全麦面包比普通面包好,因为同等重量的全麦面包比普通面包含有更多的纤维素,纤维人体不仅不吸收,还能增加饱腹感,有利于减肥。