减肥的时候是不可以吃猪蹄的,猪蹄是一种高热量高脂肪的食物,所以吃了肯定对身体有影响的,不利于减肥,所以减肥期间一定不能够吃这种东西,都是有影响的,所以平时一定要控制自己的饮食,达到一个比较营养均衡的状态,但是也要禁忌辛辣刺激,油腻,高脂肪,高热量食物。