人体除去水分,大部分是由胶原蛋白构成,胶原蛋白分布在身体里每个角落,人体所有和年龄相关的疾病都与胶原蛋白流失有着密切的关系。胶原蛋白在体内的合成离不开活性维生素c的配合,胶原蛋白的合成过程中脯氨酸的羟化需要活性维生素c参加,所以活性vc缺乏胶原蛋白不能正常合成,导致细胞连接障碍。