首先蛋白质是组成人体细胞的重要成分,对人体有非常重要的作用。科学实验数据表明,蛋白质约占人体全部质量的18%,属于一种有机大分子物质,是生命活动的主要承担者,它可以帮助你身体代谢功能维持稳定,对于你的身体状态以及皮肤都是非常有好处的。