肝脏是一个重要的解毒器官,在肝脏发生一系列化学反应。我们可以在日常饮食中吃胡萝卜、大蒜、葡萄、无花果等来帮助肝脏解毒。胡萝卜:这是一种有效的水银食品。果胶与汞结合,能够降低血液中汞的浓度并加速其排放。每天吃一些胡萝卜也可以刺激胃肠道的循环,改善消化系统,抵抗导致疾病和衰老的自由基。大蒜:大蒜中的特殊成分可以降低体内铅的浓度。