单、双眼皮基因是由人体的一对显隐性基因控制的,单眼皮是显性基因,双眼皮是隐性基因,父母双方都是单眼皮,但是生出了双眼皮的孩子,说明父母双方都是携带了双眼皮的隐性基因的杂合子,只是因为父母双方都携带了单眼皮显性基因,所以表现为单眼皮,但是所生的子女可以只遗传父母双方的双眼皮隐性基因,所以单眼皮父母可以生出双眼皮孩子。