消化腺有三对唾液腺(腮腺、下颌下腺、舌下腺)、肝和胰不是消化腺

消化腺包括大消化腺，即3对大唾液腺、**和肝脏，以及分布于消化管壁内的许多小消化腺（如口腔内的小唾液腺、食管腺、胃腺和肠腺等）。**分泌的胰液，含消化蛋白质、淀粉和脂肪的酶(胰淀粉酶,胰蛋白酶,胰脂肪酶)。 而肝脏能分泌胆汁，呈碱性，虽然不含消化酶，但可帮助脂肪的乳化，使脂肪变成脂肪微粒。