三七粉的主要功效是具有止血、活血化瘀、消肿定痛、滋补强壮、抗疲劳、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血糖、提高机体免疫功能等功效。由于三七粉的活血化瘀的作用，因此食用可以促进新陈代谢，所以吃三七粉能减肥，其实只是对减肥有一些促进作用，并没有和减肥相关的作用。
