您好,一般维生素分为溶脂性维生素和水溶性维生素。其中水溶性维生素指能溶于水的维生素,包括维生素b族、维生素c族,这些维生素容易在人体排尿等水分排出的情况下流失,所以最后每天分两次进行补充,才能保证吸收率更高。溶脂性维生素包括维生素a、维生素d、维生素e、维生素k四种,在食物中与脂类共同存在,在肠道吸收时也与脂类吸收有关,排泄效率低,故摄入过多时,可在体内蓄积,产生有害作用,甚至发生中毒。维生素a。维持正常视力,预防夜盲症。