割双眼皮和开眼角有区别。首先方法不同。割双眼皮手术的方法有很多,比较常见的就是埋线法和切开法。开眼角分为开内眼角和开外眼角,一般做双眼皮的同时就做了开眼角。还有就是割双眼皮主要解决的是眼部美观问题,而开眼角手术则有所不同,则更偏重于眼部矫正问题。具体的建议到正规的医美机构咨询。