降低胆固醇的最好方法是什么？

您好，降低胆固醇的方法，最好是食物疗法。食用大量的水果、蔬菜、水溶性纤维有利于降低胆固醇。淡水溶性纤维（如全麦麸）能预防便秘，但对降低胆固醇没有助益。含水溶性纤维的食物有豆子、枣、草果、无花果、干梅子、花椰菜、燕麦麸等。干梅子内含60％属于可溶性的果胶、黄豆及其制品也具有同样的功效，魔芋食品中也含有大量的水溶性纤维。除了遵照医嘱辅以降脂药物治疗外，科学的生活方式是至关重要的。如果胆固醇高，但没有冠心病、高血压等疾病，只需调整饮食，少吃胆固醇高的食物，如蛋黄、蟹黄、动物内脏等，多吃蔬菜、水果、豆类、燕麦等食物，再适量增加运动就可以了。如果胆固醇比较高，且有冠心病、高血压等疾病，就有必要服药降低胆固醇了。还应做到以下几点：减少饮食中胆固醇和饱和脂肪酸的摄入；增加饮食中植物纤维的摄入；增加体育运动；控制高血压；戒烟。“在日常食品中添加植物甾醇，就是一个降低坏胆固醇的好办法。