您好!伤口处理的原则包括保持伤口的清洁和湿润。如果伤口较表浅,伤口表面又不洁净的话就会为需氧菌生长提供条件,加上伤口表面渗出的淡黄色透明液体(血小板)等血液成分提供营养,则造成细菌滋生。如伤口较深则主要是厌氧菌生长,如破伤风菌等。有细菌生长自然会造成发炎,因为细菌对身体来说是异物,会引起炎症反应,导致化脓(白细胞大量聚集参加炎症反应)。所以伤口碰水会发炎的。希望我的回答对你有帮助.祝您及家人身体健康!