草酸不要具有漂白、还原、除锈等作用。草酸是一种代谢产物,主要与分布于植物和真菌体中。草酸对不锈钢有较强的腐蚀性,可以用来除锈。草酸能够清洗和处理,脂肪印染、催化剂制备等。草酸还可以用来生产抗菌素以及病变等药物。如果体内有过多的草酸,会引起肾结石的病症。