中药如果没有变质的话一般是可以隔夜再煮,而且熬好的中药也可以隔夜喝的。如果是夏天,熬好的药物一般要放在冰箱里面进行冷藏,这样不会出现变质,也不会影响药物治疗的效果。但是在喝中药时,首先要观察是否出现变质或者是腐坏,避免引起身体出现不良反应。