胆结石一般可以吃鱼。鱼类中含有优质蛋白以及氨基酸等营养物质,适量食用有利于病情恢复。胆结石通常会引起消化道不适症状,如消化不良、恶心、呕吐等现象,因此应尽量避免食用高胆固醇以及油腻、刺激的食物,可能会刺激胆囊导致病情加重。还应增加喝水量,有利于促进结石排出。