脑出血病人不吃不喝能挺多长时间是不能够定论的,而且每个人的病情严重程度是有所不一样的,也有可能会存活一周或者是两周以上的时间。出现脑溢血之后吃不下东西的情况下,可以通过一些营养的药物进行治疗,还可以通过静脉输液的方法进行改善,避免身体器官出现衰竭的现象。