茴香苗具有促进肠道蠕动,加快食物消化的功效,并且茴香苗煮粥还能够缓解痛经的症状。另外茴香苗还具有驱寒健胃的功效。茴香苗当中的铜元素还可以促进身体生成黑色素,所以还具有乌发的功效。如果身体体质属于阴虚火旺的人群,要忌食茴香苗以免导致出现口舌生疮等上火问题。