新鲜毛豆中含有丰富的雌激素,由于新鲜毛豆中有丰富的大豆异黄酮,是一种天然的雌激素。同时毛豆中也有丰富的膳食纤维,可以促进肠道的蠕动,从而起到促进消化的作用。新鲜毛豆中的蛋白质以及钙镁元素非常丰富,可以促进骨骼生长,经常吃毛豆也可以起到预防骨质疏松的作用。如果有腹泻的人群应该避免食用毛豆,否则会导致病情加重。