党参不会上火,但党参毕竟属于滋补的药材,如果过量的食用,还是会导致内火旺盛,从而诱发出现牙龈肿痛,或者是出现心烦气躁等上火的症状。其次,党参还具有很好的补气养血作用,效果是不错的,对于自身有血虚血亏、失眠心悸等症状的人来说,吃党参可以起到很好的补益作用。