干炒蚕豆的功效与作用

干炒蚕豆具有健脾、补肾的功效，用于缓解腰酸疼痛、手足麻木、经络不通等症状，可以起到辅助治疗的作用。由于蚕豆含有蛋白质、碳水化合物、粗纤维等多种营养成分，可能会引起上火的疾病，会出现咽喉肿痛、大便干燥，便秘等症状。所以在平时要适量的吃，不要一下子吃的太多。