在人体或其他脊椎动物的各种器官的内壁有一种粘液,用来保持其表面的湿润。在口腔中,被医学称为口腔粘膜。口腔黏膜表面积覆盖了整个口腔。前方与皮肤相连,后方与咽黏膜相连。是由上表皮和固有层组成的深度,通过黏膜下层与深层组织相连。口腔黏膜具有感觉功能,可以感受到酸甜冷热等各类感觉。