胃扩张最常见的原因是暴饮暴食。腹腔、盆腔手术等手术会刺激内脏神经,导致胃自主神经系统功能紊乱,胃平滑肌松弛和扩张;大量食物在短时间内进入胃腔,造成胃壁肌肉过度充盈和拉伸,导致胃持续扩大;十二指肠肿瘤、食管裂孔疝等可导致急性胃扩张;水电解质代谢紊乱、败血症等可影响胃的张力,引起胃扩张。