建议孕妇最好不要吃皮蛋。因为皮蛋在生产过程中主要接触大量重金属,导致皮中铅离子含量非常高。孕妇食用含铅量很高的皮蛋,很可能导致先兆流产,或者影响胎儿在胃的发育造成智力低下,因此一般建议不要吃皮蛋。而吃皮蛋的话也很有可能导致钙离子流失,导致骨质疏松症或新生儿佝偻病。